Gastronomía

Mar y montaña van de la mano en nuestra cocina. Pescados, carnes y verduras (de nuestro huerto), panes artesanos cocidos en horno de leña. Productos de primera calidad con los que se elabora una cocina tradicional, creativa, variada, sencilla y saludable. Nuestro propósito es conseguir un plato rico y sabroso.
Además de los desayunos se sirven cenas y comidas siempre bajo reserva a precios fijos. Pequeñas fiestas familiares encuentran en nuestra casa el marco ideal para su celebración. Elaboramos menús personalizados.
Pídenos presupuesto sin compromiso (max. 25-30 personas).

OFERTA OTOÑO GASTRONÓMICO

MENÚ 1

ENTRANTES – Crema de fabas con migas e aceite de vainilla

1º PRATO – Filloa aberta de cogomelos e verduras de outono con requeixo da zona.

2º PRATO – Terrina de faceira de tenreira con noces e mazá asada

SOBREMESA – Torrada con sopa de coco, castañas acarameladas e xeado de vainilla

BEBIDAS – D.O Monterrei

MENÚ 2

ENTRANTES – «Involtino» de mexillón con emulsión de «curry»

1º PRATO – As nosas lentellas de cogomelos, cebola e porro asado

2º PRATO – Pescada a baixa temperatura con garavanzo Pedrosillano e algas

SOBREMESA – Capricho de chocolate, froitos vermellos, aceite e sorbete de limón.

BEBIDAS – D.O Ribeiro